{"id":54,"date":"2014-07-08T16:50:48","date_gmt":"2014-07-08T16:50:48","guid":{"rendered":"http:\/\/hallertau-gymnasium.de\/hgw14\/?page_id=54"},"modified":"2021-05-14T08:48:13","modified_gmt":"2021-05-14T08:48:13","slug":"chemie","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/hgw.bayern\/?page_id=54","title":{"rendered":"Chemie"},"content":{"rendered":"

Kein Leben ohne Chemie!<\/h2>\n

 <\/p>\n

\"Chemie<\/a>Bildnachweis<\/a><\/p>\n

Chemie ist eine der st\u00e4rksten S\u00e4ulen unseres Lebens. Es gibt keine biologischen Prozesse ohne Chemie, keinen einzigen Industriezweig, der nicht direkt oder indirekt mit Chemie zu tun hat, keine Energieversorgung, keinen Umweltschutz, keine Verarbeitung von Lebensmitteln, …<\/p>\n

Ein Beispiel: Die alkoholische G\u00e4rung ist ein biochemischer Prozess, bei dem Kohlenhydrate, haupts\u00e4chlich Glucose, zu Ethanol (\u201eTrinkalkohol\u201c) und Kohlenstoffdioxid abgebaut werden. Wenn wir nun also \u201cLebensmittel ohne Chemie\u201d fordern, so sollten wir bedenken, dass wir dann an sch\u00f6nen Sommerabenden beim Sonnenuntergang auch kein herrlich gek\u00fchltes Bier mehr zu uns nehmen d\u00fcrfen. Und das w\u00e4re doch \u00fcberaus schade, oder?<\/p>\n

Aber allein schon wir Menschen sind wahre Wunder der Natur. Auch chemisch gesehen. Unser K\u00f6rper ist eine einzige gro\u00dfe Chemiefabrik. Der vorher verspeiste Kuchen, der gerade eben noch im Backrohr war, wird in unserem Magen durch chemische Prozesse zersetzt und in seine Einzelteile zerlegt. Immer kleiner und \u00a0kleiner. So lange, bis die einzelnen N\u00e4hrstoffe ins Blut aufgenommen und im K\u00f6rper verteilt werden k\u00f6nnen. Dort angekommen, bedient sich unser K\u00f6rper, wer h\u00e4tte das gedacht, schon wieder chemischer Reaktionen, um die im Magen gewonnenen N\u00e4hrstoffe zu verwerten, Energie daraus zu gewinnen oder sie wieder chemisch zu ver\u00e4ndern, um sie f\u00fcr uns als k\u00f6rpereigene Stoffe nutzbar zu machen.<\/p>\n

Chemie ist also allgegenw\u00e4rtig, auch wenn sie nicht unmittelbar sichtbar wird. Chemie ist zu einem festen Bestandteil unseres Lebens geworden, denn sie begleitet uns im Alltag auf Schritt und Tritt. Chemie ist eine Schl\u00fcsselwissen- schaft und liefert die Basis f\u00fcr moderne Mediziner, Pharmazeuten, Volkswissen- schaftler, Autobauer, Ingenieure, Patentanw\u00e4lte, Friseurinnen, \u2026<\/p>\n

Chemie beschreibt zum einen uns und unsere Umwelt, zum anderen er\u00f6ffnet sie uns aber auch Wege, um in letztere einzugreifen. Oft ist es schwer einzusch\u00e4tzen, ob Eingriffe zum Vor- oder Nachteil gereichen, ob sie richtig bewertet bzw. in den \u201eMedien\u201c richtig dargestellt werden. Nat\u00fcrlich kann nicht jeder ein Experte f\u00fcr chemische Sachverhalte sein, aber Grundkenntnisse erleichtern den Umgang mit naturwissenschaftlichen Sachverhalten und helfen, aufgekl\u00e4rt Entscheidungen f\u00fcr das eigene Wohlbefinden im Einklang mit der Natur zu treffen.<\/p>\n

Die Aufgabe des Faches Chemie ist es daher, Sch\u00fcler mit den chemischen Grundlagen vertraut zu machen, um sie zu einem kritischen, kompetenten Verst\u00e4ndnis der miteinander verzahnten, komplexen naturwissenschaftlichen Zusammenh\u00e4nge heranzuf\u00fchren.<\/p>\n

(StDin G. Zuodar-Kohlmeyer, Fachschaft Chemie)<\/p>\n

\u00bbFr\u00fcher starben die Menschen mit 35 Jahren, heute schimpfen sie bis 95 auf die Chemie.\u00ab
\n<\/em>(Carl H. Krauch)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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